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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,ミニエール・F&R・シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ノワール,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,frm0001.jpgLes Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ベティ エンジェル ホワイト 新品 訳あり。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。★未開封★ルロワ ブルゴーニュ グランオルディネール2000&アリゴテ 2001。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。フランス赤ビオワイン　MAS BECHA エクセレンス2012 750ml。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。HENRI GIRAUD MV シャンパン。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。農楽蔵 nora blanc rouge。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。オジサン 赤ワイン。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。プイィ・フュイッセ 1級 オ・ヴィニュレ【2020】(750ml)  2本。マロ発酵はこの間に自発的に実施。じきの畑 環 MEGURU 2022 750ml。新樽は用いずに全て中古樽を使用。【新品未開封】　シルバーオーク　2018年　アレキサンダー・ヴァレー・カベルネ。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。長野ワイン　小布施ワイナリー　３本セット。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ワイン　まとめ売り　いろいろ。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。Niki Hills HATSUYUKI Kerner 白ワイン2本セット。ドザージュは2.0g/l。城戸ワイン　オータムカラーズ　コンコード　2021 2023　2本セット。2022年12月にデゴルジュマン。【hajism1969】イタリアワインセレクション 赤ワイン 4本セット。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。入手困難品！！早い者勝ち！山崎ワイナリーワイン２本セット。アルコール度数12度。ytvjoaf-q専用 アルマンドレッド 箱あり 1部黒ずみ。生産本数648本。小布施ワイナリー ソガペールエフィス ワイン二本セット。ガス圧5.2気圧。ヴーヴクリコ　イエローラベル　ブリュット【750ml】2本セット。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ